Gastronomie

Kulinární seriál Jany Vlkové: Bavorský bramborový salát s podbělem

Kulinární seriál Jany Vlkové: Bavorský bramborový salát s podbělem

5. dubna 2018, komentáře:

Objev bramborového salátu bez majonézy byl pro mne po pádu železné opony velkým kulinárním prozřením. Do naší rodinné kuchyně ho přivezla tetička, která kdysi emigrovala a pak si potřebovala vynahradit léta odloučení. Jídali jsme ho od ní často.

Velikonoční recepty s BIO moukami. Péct zdravěji není vůbec těžké

Velikonoční recepty s BIO moukami. Péct zdravěji není vůbec těžké

28. března 2018, komentáře:

Těšíte se na tradiční velikonoční pečení, všechnu tu vůni a jarní atmosféru kolem? Co to letos zkusit o něco zdravěji a zařadit do svých receptů BIO mouky? Nebo rovnou využít naše tři recepty?

Kulinární serial Jany Vlkové: Vejce Fabergé v tulipánovém stakanu

Kulinární seriál Jany Vlkové: Vejce Fabergé v tulipánovém stakanu

22. března 2018, komentáře:

Napřed mne napadlo, že tohle bude skvělý způsob, jak zpracovat zbytky vykoledovaných vajec od Velikonoc. Nabídla bych ho však raději jako alternativu malování na skořápky. Piplačka je to srovnatelná a výsledek nesrovnatelně působivější a originální…

Gurmánský zážitek přináší Sage Academy

Gurmánský zážitek přináší Sage Academy

8. ledna 2018, komentáře:

Ve společnosti Sage se řídí slogany Žijeme jídlem a Žijeme kávou a o svoji vášeň pro vaření a kávu se rádi podělí. Sage Academy nabízí pro veřejnost nejen kurzy vaření, ale i specializované kurzy na přípravu kávy s baristy.

Ze štědrovečerní večeře můžete vykouzlit gurmánské setkání

Ze štědrovečerní večeře můžete s Dione vykouzlit gurmánské setkání

15. prosince 2017, komentáře:

Dopřejte si krémovou rybí polévku se zeleninou Pod svíčkovou Dione. Připravte si bramborový salát takové chuti, že ho budete muset až do večeře bránit. A zkraťte si čekání na Ježíška gratinovanou lesní směsí, kterou připravíte během koledy.

Sváteční gastronomii vhodně okoření doušek piva

Sváteční gastronomii vhodně okoření doušek piva

2. prosince 2017, komentáře:

Recepty, které připravil Český svaz pivovarů a sladoven ve spolupráci s vyhlášeným šéfkuchařem Titem Eliášem voní českou klasikou, která se po letech opomíjení opět zaslouženě dere do naší přízně. Jejich příprava není složitá a ani nákladná, mají tedy ty nejlepší předpoklady stát se vašimi favority pro letošní svátky.

Ovoce a zelenina z českých polí pod značkou Dione

Ovoce a zelenina z českých polí pod značkou Dione

28. listopadu 2017, komentáře:

Je na čase rozbít starý mýtus, který se dívá na mrazenou zeleninu a ovoce skrz prsty. Kromě toho, že jsou požadované ingredience okamžitě připravené k vaření, šetříte čas na přípravě a neriskujete zranění při krájení či loupání, nabízí zmrazená zelenina a ovoce Dione ještě další, mnohem důležitější, výhody.

Regionální kuchyně z Kobylí na Břeclavsku

Regionální kuchyně z Kobylí na Břeclavsku

4. listopadu 2017, komentáře:

Vepřová plec s dýňovým zelím, tak se vaří v Kobylí. A aby byl gurmánský zážitek dokonalý, snoubíme s Modrým Portugalem.

Krok za krokem o sýrech. Co bychom o nich měli vědět

Krok za krokem o sýrech. Co bychom o nich měli vědět

7. října 2017, komentáře:

Sýry patří k nejstarším potravinám lidstva. Mají rozmanitou chuť, přitažlivou vůni a hrají důležitou roli v naší výživě. Obsahují ale všechny typy sýrů stejné množství vápníku nebo laktózy? Které druhy sýrů jsou nejvhodnější pro děti? Jak poznáme náhražky sýrů? A co tavené sýry, měli bychom se jim opravdu vyhýbat? Ptáme se odborníka.

Své kuchařské umění můžete dotáhnout na mistrovskou úroveň

Své kuchařské umění můžete dotáhnout na mistrovskou úroveň

20. září 2017, komentáře:

Když navštívvíte CATLER ACADEMY, kde vás naučí postupům a trikům skutečných mistrů v oboru, třeba Dalibora Navrátila anebo specialisty na sushi Marka Hory. V jednotlivých kategoriích zjistíte, jaká jsou tajemství úspěchu grilování, vaření, přípravy kávy a čaje, i odšťavňování ovoce a zeleniny.

Vaření přináší daleko větší radost, když vaříte s fantazií

Vaření přináší daleko větší radost, když vaříte s fantazií

2. července 2017, komentáře:

Není ale jednoduché mít při každodenním vaření stále spoustu fantazie, a proto je občas třeba nechat se inspirovat. Jednou z možností je vyzkoušet jiné použití potravin, než ty, na které jste byli doposud zvyklí. Prvním krokem k inspirativnímu vaření je překročit hranice zažitých konvencí vaší kuchyně.

Nahlédněte pod pokličku dvěma slovenským šéfkuchařům

23. května 2017, komentáře:

Většina z nás si se slovenskou kuchyní vybaví tradiční brynzové halušky. Tentokrát přinášíme dva recepty, o které se s námi podělili pánové Tomáš Tejbus a Jaroslav Žídek. Oba šéfkuchaři se snaží při tvorbě receptů klást důraz na využívání lokálních surovin.

Loterní jednička Sazka otevřela Kavárnu štěstí

Loterní jednička Sazka otevřela Kavárnu štěstí

12. dubna 2017, komentáře:

Sazka je první loterní společností na světě, která se rozkračuje do gastronomického prostředí a otevírá Kavárnu štěstí. Výjimečnost konceptu spočívá v tom, že zákazníci dostanou nejen skvělé jídlo a nápoje, ale mohou umocnit gastronomický zážitek.

Královna kuchyně ze Všestar

Královna kuchyně ze Všestar

17. března 2017, komentáře:

Cibule je odpradávna v našich končinách oblíbenou a využívanou zeleninou nejen v kuchyni, ale i léčitelství. Jde o mimořádně oblíbený druh zeleniny. Těžko byste hledali zahrádku, na které není vysázena cibule, nebo ji nenašli na trzích.

Profesionálové v kuchyni vaří s Catlerem

Profesionálové v kuchyni vaří s Catlerem

14. března 2017, komentáře:

Smoothie z čerstvého ovoce, chřestový krém či espresso jako z vídeňské kavárny lze snadno vyrobit s přístroji Catler.„Vařím často a pro více lidí, proto ráda investuji do kvalitních a výkonných spotřebičů, na které se mohu plně spolehnout. Důležitá je pro mě kvalita a výkon,“ říká food bloggerka Veronika „Koko“ Kokešová.

Zeleninové a ovocné směsi Dione jsou plné vitamínů

Zeleninové a ovocné směsi Dione jsou plné vitamínů

13. února 2017, komentáře:

Vhodnou alternativou čerstvých plodů je nejen v zimě zmrazené ovoce a zelenina, které dostanete v průběhu celého roku ve stejně vysoké kvalitě. V případě produktů značky Dione se často jedná o druhy vypěstované na území České republiky, oceněné značkou Klasa.

Podzimní menu Hliněné bašty ozdobí dýně a zvěřina

Podzimní menu Hliněné bašty ozdobí dýně a zvěřina

12. října 2016, komentáře:

Bohatá paleta barevných a chuťově podmanivých podzimních specialit, takové bude menu restaurace Hliněná bašta, připravené na poslední tři měsíce tohoto roku. Vrací se famózní zvěřina, na talíři se objeví očekávané speciality z dýní, čerstvě vylovené sladkovodní ryby či dezerty z vyzrálého podzimního ovoce.

Francouzské koláče na podzimní stůl

Francouzské koláče na podzimní stůl

6. října 2016, komentáře:

Dýně, hrušky, jablka a ořechy. Oblé, krásně barevné plody podzimu dozrávají a volají po nápaditém zpracování i nevšedním gurmánském zážitku. Několik tipů v podobě nových koláčů nabízejí teď v pražském pekařství a cukrářství Petite France Boulangerie & Patisserie, kde se zaměřují na tradiční francouzské recepty.

Jižní Tyrolsko má tři kulinářské poklady - jablka, špek a sýr

Jižní Tyrolsko má tři kulinářské poklady - jablka, špek a sýr

5. října 2016, komentáře:

Jižní Tyrolsko/Südtirol, nejsevernější italská provincie, je proslulá jako ideální místo pro zimní dovolenou v Dolomitech, ale také dobrým jídlem. Základem místní kuchyně jsou křupavá jablka, jemně kořeněný špek a sýr Stelvio.

Le Terrior, restaurace s noblesou a zážitkem

Le Terrior, restaurace s noblesou a zážitkem

4. října 2016, komentáře:

Šéfkuchař Pavel Pavlíček vaří s chutí, rád a hlavně s respektem k podstatě surovin. „Vybíráme to nejlepší, co nám příroda dává, a necháváme vyniknout přirozenou chuť surovin. V každém detailu vám přinášíme jedinečný gastronomický zážitek,“ říká.

<< < 1 2 3 4 … 11 > >>
Tvorba webových stránek JakubMíšek.cz & valentadesign.cz
© 2011 Familyfreshnews.cz. Všechna práva vyhrazena.