Gastronomie

Finále soutěže Gastro Junio

Finále soutěže Gastro Junior

18. ročník finále soutěže mladých odborníků v gastronomii pořádá Asociace kuchařů a cukrářů České republiky a organizuje Střední škola potravinářská a služeb Brno.

Drůbež, vděčná a zdravá potravina

Drůbež, vděčná a zdravá potravina

Kolik lidí, tolik receptů, tak oblíbená jsou jídla z drůbeže a hlavně z kuřecího masa. Jejich seznam by ve finále vydal možná na ještě silnější a objemnější knížku než je telefonní seznam.

Svatého Valentýna můžete oslavit v pražských hotelech Hilton

Svatého Valentýna můžete oslavit v pražských hotelech Hilton

Užít si príma valentinský svátek nabízejí pražské hotely. Hotel Hilton Prague připravil jedinečnou večeři v CzecHouse Grill & Rotisserie s afterparty v Cloud 9 sky bar & lounge. Hotel Hilton Prague Old Town zve hosty na romantickou večeři v restauraci Zinc s živou jazzovou hudbou.

Košt slivovice – to si nelze nechat ujít

Košt slivovice – to si nelze nechat ujít

Příjemný večer plný kvalitního pití a skvělého humoru. Takový bude 14. objektivní svépomocný akademický košt slivovice s kouzelníkem Šeklinem. K navštívení bude ve středu 1. února od 17 hodin v prostorách Star Clubu Flip ve Zlíně.

Co se říká o kávě

Co se říká o kávě

Bylo to už v 16. století sledovala církev s obavami rostoucí oblibu kávy. Pravověrní křesťané vyzývali papeže Clemense VIII., aby na tento ďáblův nápoj uložil interdikt, tedy aby ho zakázal. Říká se, že papež zatoužil ďáblův nápoj poznat a že jeho aroma ho uchvátilo. „Tento nápoj je tak lahodný, že by bylo hříchem nechat ho nevěřícím, přemůžeme ďábla tím, že nápoj pokřtíme a učiníme ho tak skutečným nápojem křesťanů,“ je citován papež.

Káva pro život v pohodě

Káva pro život v pohodě

Mletá káva Jihlavanka Extra Special přichází s novou vylepšenou recepturou. Vyrábí se výhradně ze 100% zrn typu arabica a vyniká intenzivním aroma a plnou chutí, kterou ocení především náročnější milovníci kávy. Je jedinečná i proto, že byla vyrobena speciálně pro přípravu v ručním presovači, a to nejen svým složením, ale také hrubostí mletí na střední stupeň. Při tomto způsobu přípravy se ideálně rozvine poctivá chuť i podmanivé aroma této lahodné kávy.

Cloud 9 sky bar & longue uvedl Ice bar a double cross vodku

Cloud 9 sky bar & longue uvedl Ice bar a double cross vodku

Bar vznikal několik dnů z ledových kvádrů. Jelikož se Praha nemůže dočkat sněhu a mrazu, hotový bar celý den před slavnostním otevřením chránil termoizolační kryt z polystyrenu.

Lázeňský pohárek

Lázeňský pohárek

V karlovarském hotelu Imperiál se sešli mladí kuchaři a kuchařky, aby změřili síly na 13. ročníku soutěže Lázeňský pohárek 2011. Cílem soutěžích bylo i letos zakomponovat do exponátů prvky české kuchyně, a to je velmi pozitivní skutečnost.

Podívejte se s námi, jak pečlivě se olivové oleje rozdělují

Podívejte se s námi, jak pečlivě se olivové oleje rozdělují

Olivové oleje se pečlivě dělí. My vám teď pomůžeme naučit se, který olivový olej na co v kuchyni použít.

Španělské olivy – sedm důvodů, pro které zaslouží náš obdiv

Španělské olivy – sedm důvodů, pro které zaslouží náš obdiv

Olivy jsou ideální ingrediencí v péči o naše tělo zevnitř i zvenčí. Přinášíme vám sedm základních důvodů, proč by se španělské olivy měly stát nezbytnou součástí naší stravy.

Olivový olej – velké téma také v českých kuchyních

Olivový olej – velké téma také v českých kuchyních

Olivovník, Olea Europea, pochází z oblasti kolem Středozemního moře. Tato rostlina je natolik úzce spjata s historií a kulturou Středomoří, že se stala jeho symbolem. Z plodů olivovníku se vyrábí olivový olej, který byl od nepaměti nesmírně ceněným artiklem.

Iberské uzeniny z Andalusie

Iberské uzeniny z Andalusie

Vánoční stůl je obvykle plný výjimečných chutí. K těm ryze českým přidáváme s oblibou i ty trochu výjimečné. Přesně takové jsou uzeniny z Andalusie.

Olivy, gurmetský poklad ze Španělska

Olivy, gurmetský poklad ze Španělska

Olivy jsou plné žhnoucího slunce a přináší atmosféru středomořského léta k nám domů. Olivy mohou být zelené, černé nebo fialové, velké či malé, vždy ale s nezaměnitelnou chutí. To jsou olivy, poklad plný slunce, který dokáže každému jídlu dodat výraznou chuť.

V Českých Budějovicích vaří jeden z nejlepších kuchařů roku

V Českých Budějovicích vaří jeden z nejlepších kuchařů roku

Kuchař z českobudějovického restaurantu Vin de Café Robert Burian se dostal do národního kola České republiky nejprestižnější gastronomické soutěže světa Bocuse d´Or – Kuchař roku 2011.

Kdo rád ryby, míří do Pražské tržnice

Kdo rád ryby, zamíří do Pražské tržnice

Rybí festival v Pražské tržnici nabídne 10. prosince spoustu druhů vynikajících ryb a ukáže různé způsoby jejich přípravy.

Tvarůžkové moučníky a dortíky z Loštic

A když z Loštic, pak věřte, že jsou všechny ty dortíky a moučníčky z tvarůžků, které se v Lošticích vyrábějí. Ve zdejší malé rodinné firmě je nabízejí od roku 2009.

Nejlepší český knedlík vaří v pražském hotelu President

V pražském hotelu InterContinental proběhl pátý ročník soutěže o nejlepší houskový knedlík s názvem Perla české kuchyně. Zúčastnilo se 26 kuchařských týmů z celé republiky a Slovenska. Vítězem se stal šéfkuchař hotelu President Prague Milan Pešek.

Michelinský kuchař si na Valašsku nejvíc pochutnal na guláši

Michelinský kuchař si na Valašsku nejvíc pochutnal na guláši

Frgál, kyselice nebo slivovice? Nic z typických valašských pochoutek. Italský šéfkuchař Alessandro Gavagna, majitel prestižní Michelinské hvězdy, který byl hlavním hostem Karlovského gastrofestivalu ve Velkých Karlovicích, si při návštěvě Valašska nejvíc pochutnal na obyčejném guláši.

Soutěž o nejlepší valašský recept vyhrála králičí kyselice

Soutěž o nejlepší valašský recept vyhrála králičí kyselice

Vítězka: Hledala jsem ve skříni hadr na podlahu a objevila poklad po babičce Králičí kyselice Veroniky Tománkové se stala vítězem soutěže O nejlepší valašský recept, kterou uspořádal turistický resort Valachy ve Velkých Karlovicích. Kuchařky a kuchaři do ní zaslali pět desítek receptů. Cílem bylo najít zajímavou regionální specialitu, která obohatí menu zážitkové restaurace Vyhlídka v karlovickém Spa hotelu Lanterna.

19 10 11 12 > >>
Tvorba webových stránek JakubMíšek.cz & valentadesign.cz
© 2011 Familyfreshnews.cz. Všechna práva vyhrazena.