Vepřová plec
Suroviny:
1200 kg vepřové plece, případně kotlety, 4 stroužky česneku, sůl, bílé víno na podlévání

Facebook

Postup:
Vepřové maso osolíme, dáme do zapékací mísy, přidáme na plátky nakrájený česnek a dáme péct. Pečeme do zlatova a dle potřeby podléváme bílým vínem.

Dýňové zelí
Suroviny:
1 dýně zbavená semínek a slupky, 1 větší cibule, sůl, víno, ocet, cukr

Postup:
Osmahneme cibuli dozlatova, přidáme nahrubo nastrouhanou dýni, zalijeme bílým vínem a dusíme do měkka. Nakonec přidáme sůl, cukr, a ocet. Podáváme s bramborovým knedlíkem nebo bagetou.   

Redakce FFN