A přesně to je důvod, proč jsme pro vás na letošní Velikonoce připravili spolu s Vitanou recept, který nejen ozvláštní vaše velikonoční menu, ale také ho zvládnete během pár minut.

Facebook

Kornoutky pro velikonoční zajíčky
Ingredience: (pro 8 osob): 250 g listového těsta, 2 žloutky

Pěna z nivy: 100g mascarpone, 100g sýru Niva, 100 ml 40procentní smetany, ½ lžičky citronové kůry, 5g petrželové nati, mletý pepř, sůl, 2 vejce na tvrdo, 100 g majonézy


Postup:
Listové těsto rozválíme na rozměr 30 cm x 40 cm. Nařežeme z něj přibližně 1 cm široké pásy, které následně pomašlujeme žloutkem. Jednotlivé pásy natočíme na kornoutky a pečeme při 180 °C dozlatova.

Pěna z nivy: Nastrouháme si nivu a vejce natvrdo. Vyšleháme mascarpone, nivu, smetanu, citrónovou kůru a vejce. Do vyšlehané pěny zamícháme nasekanou pažitku, petržel a majonézu. Dochutíme pepřem a solí dle chuti.
Směsí pak naplníme upečené kornoutky a podáváme ozdobené čerstvou petrželkou.

Redakce FFN